«Ключевая проблема рыбоперерабатывающей промышленности в том, что мы до сих пор работаем по модели поставщика сырья (замороженной рыбы) для дальнейшей переработки и реэкспорта в другие страны. Большая часть рыбоперерабатывающих заводов у нас в стране просто недозагружена — продукты переработки составляют менее 30% от общего объема всей рыбной продукции. В основном это соленая, сушеная рыба, консервы и пресервы. Из них на экспорт направляется всего 13%. Остальная, непереработанная продукция в замороженном виде экспортируется в виде сырья «странам-посредникам». Например, таким посредником между нашей продукцией и ее потребителями в мире является Китай. Именно там нашу продукцию перерабатывают и затем экспортируют в страны Европы уже под собственными брендами.