Производство макаронных изделий в период с 2018 по 2022 год значительно увеличилось: среднегодовой темп роста в натуральном выражении составил 3,4%, в денежном — 26,1%. Средняя цена производителей макаронных и аналогичных мучных изделий выросла более чем в два раза за анализируемый период и составила 89 тыс. руб. за тонну продукции в 2022 году. Средняя потребительская цена также увеличивалась на протяжении всего анализируемого периода. В 2022 году она составила 108,7 руб. за килограмм продукции, что на 63% больше по сравнению с 2018-м. Более того, по прогнозам команды «НЭО», эти показатели продолжат расти, что делает рынок макаронных изделий достаточно перспективным.
Подробнее об импорте, экспорте и прогнозах читайте в нашем исследовании.